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普瑞馬克將六次亮相世博威油博會 - 給您帶來地中海的健康

發布時間:2019-11-11 08:17:46來源://www.vwzijh.com.cn點擊次數:
核心提示:2020年4月15-17日在中國國際展覽中心,青島普瑞馬克將攜旗下橄欖油、葡萄酒等產品再次亮相第23屆中國國際高端健康食用油產業展覽會

  地中海飲食來頭可不小,已被聯合國教科文組織列為人類非物質文化遺產。橄欖油是地中海飲食的特色之一,盡管它很早就開始被廣泛食用,但人們依舊認為,是西班牙推廣了橄欖樹種植并帶動了橄欖油消費。橄欖油對人類身體健康有許多好處,是飲食健康的上好選擇。

 

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  青島普瑞馬克貿易有限公司(L&P Global)是一家西班牙食品貿易公司,創始人從事農業生產和食品制造已有50年的經驗。主要經營橄欖油,紅酒,礦泉水,進口食品等產品。公司不僅僅擁有豐富的產品品牌,公司從源頭地中海國家尋找產品,生產,包裝,運輸,再到中國市場批發,零售,制作企業禮品,員工福利等全方位的服務。

 

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普瑞馬克西班牙橄欖油

地中海的液體黃金 - 橄欖油

  公司主營的西班牙橄欖油被譽為“地中海的液體黃金”,地中海的氣候有利于種植橄欖樹,因此在全球出產的橄欖油中,百分之九十五都來自這個地區,而且西班牙橄欖油產量居世界之首,品牌眾多,有西班牙索班斯特級初、西班牙安達瑞斯特級、西班牙拉佩德里薩清、西班牙安達盧西特級、西班牙安達瑞斯特級等。

 

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西班牙L’ANDALUSI安達盧西特級初榨橄欖油

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酸度:低于0.4%

品鑒:

色澤: 呈金黃色亮澤

香氣: 植物香氣。特別是新鮮的草葉香。略微的核桃,杏仁及番茄香

口感: 入口感到微甜,果香宜人

 

西班牙安達瑞斯特級初榨橄欖油

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酸度:低于0.4%

品鑒

色澤: 呈金黃色亮澤

香氣: 成熟和未成熟的混合果香

口感: 溫和,淡淡的水果味


西班牙拉佩德里薩清真特級初榨橄欖油

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酸度:低于0.4%

品鑒

色澤: 呈金黃色偏綠

香氣: 未成熟的香蕉和綠色草葉味道,香氣柔和

口味: 濃厚的未熟水果味,口感宜人

 

特點:

Garantía  Halal  清真認證,值得信賴

BRC國際食品規范認證

優質產地,安達盧西亞原生橄欖果,

天然灌溉,無化肥無公害橄欖種植園

人工采摘,選取最佳采摘期,果實飽滿,

先進技術壓榨,無污染無添加

 

先進的物理冷壓初榨工藝

  普瑞馬克的橄欖油都是運用先進的物理冷壓初榨工藝加工而成,用初熟或成熟的油橄欖鮮果通過物理冷壓榨工藝提取的天然果油汁,(剩余物通過化學法提取橄欖果渣油)不經加熱和化學處理,保留了天然營養成分。是世界上以自然狀態的形式供人類食用的木本植物油之一。

 

特級初榨橄欖油的營養價值

  普瑞馬克的橄欖油是歐盟組織規定特級初榨橄欖油,特級初榨橄欖油每100克的油酸度(Oleic Acid)必需低于0.8%,含游離脂肪酸極低,能保持橄欖的天然果香,味道有橄欖天然的苦味及辛辣味,色澤黃金帶天然的青綠色,而維生素、多酚類等營養價值也能夠保持在最高水平。

 

普瑞馬克西班牙葡萄酒

  葡萄酒也是青島普瑞馬克貿易有限公司的主營產品之一,主要是產自于西班牙和意大利,西班牙是被世界遺忘的酒世界,也被很多國人所忽視。大部分人都不知道葡萄酒產量居世界第三位,而且有很多質量非常優秀的葡萄酒產區。

 

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西班牙葡萄酒產區

  西班牙三個著名的葡萄酒產區,拉曼查法定產區(D.O.La Mancha)、卡利涅納產區(D.O.Cariñena)、里奧哈法定產區(D.O. Rioja)、它們都是歐洲最古老的葡萄酒產區。

  西班牙葡萄種植大部分都在北緯40度左右,正是釀酒葡萄最適合生長的地域。海拔高,更適宜優質釀酒葡萄的生長。西班牙日照充分、氣候干爽、以丹魄葡萄種為主,酒體濃烈厚重,酒精度較高,味道濃厚??ɡ剎―.O.Cariñena)現在最受青睞的葡萄品種為歌海娜(Garnacha)。里奧哈法定產區(D.O. Rioja)屬于北方涼爽濕潤的大西洋氣候與南方炎熱干燥的氣候相結合,使得該地盛產丹魄(Tempranillo)。

 

葡萄酒優質多樣的原料

  西班牙葡萄酒原料品種有歌海娜、博巴爾、佳麗釀、格拉西亞諾、門西亞、慕合懷特、慕合懷特。

歌海娜: 品種易栽培,產量好,是伊比利亞半島上種植最為廣泛的葡萄品種。歌海娜葡萄酒酒體豐滿,果香宜人。 

佳麗釀: 通常用來和歌海娜等葡萄品種混釀,很好的幫助釀造過程中提高酸度,減緩氧化過程。該葡萄品種產量高,單寧含量較高。

丹魄: 該品種釀出的葡萄酒質量高,西班牙紅葡萄酒特點鮮明。通常情況下丹魄紅葡萄酒呈紅寶石色,酸度酒體均衡,果香宜人。

 

波爾多的釀酒方法+西班牙的古法釀造

  普瑞馬克西班牙葡萄酒從引進了波爾多的釀酒方法之后,葡萄酒的品質也大幅提升。也受益于西班牙的古法釀造傳統,酒的香型以自然水果香為主,很容易被大眾接受。

 

西班牙葡萄酒

丹柏橡木桶干紅葡萄酒

 

原產地:D.O.P. 佳麗釀

品種:丹魄,梅洛和赤霞珠。

釀造年份: 2013

葡萄種植: 黏土和石灰性土壤。 每年對土壤和葉片進行分析,以確保一切保持良好的狀態。 剪枝系統維持葉面和果實之間的平衡狀態。葡萄成熟時,夜晚收獲期,以保證果實的溫度適宜。

葡萄酒釀造: 低溫控溫緩慢浸漬 (10ºC) 。 控溫發酵 (24-27ºC) 進行淋皮和 “delestages”的工序。經過美式、法式以及保加利亞橡木桶10個月的陳釀。

品鑒:濃烈的紅寶石色。和諧的水果氣息為陳釀紅葡萄酒創造了特性,其中呈現細微的差別,良好的平衡和優美的口感。適合 14/15Cº侍酒溫度。

所獲獎項

德國葡萄酒競賽2010銀牌(評分3)。

2005 佩寧指南 Vintage (AYLES Crianza) 88分推薦。

2004佩寧指南 和 Wine Advocate (AYLES Crianza vintage)87分推薦。

法定產區:西班牙拉曼查

 

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丹柏歌海娜干紅葡萄酒

 

原產地:D.O.P. 佳麗釀

品種:歌海娜

釀造年份: 2015.

葡萄種植: 黏土和石灰性土壤。 每年對土壤和葉片進行分析,以確保一切保持良好的狀態。剪枝系統維持葉面和果實之間的平衡狀態。葡萄成熟時,夜晚收獲期,以保證果實的溫度適宜。

葡萄酒釀造: 低溫控溫緩慢浸漬 (10ºC) 。 控溫發酵 (24-27ºC) 進行淋皮和 “delestages”的工序。50%的酒經過4個月的橡木桶陳放。

品鑒:濃烈的紅寶石和淺紫色,橡木桶陳放帶來清脆的黑櫻桃味和覆盆子果夾雜可可和香草味。中等偏厚酒體,純凈,果香,芳香的歌海娜葡萄,三年以內都適合飲用。

 

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普瑞馬克意大利葡萄酒

四大產區

皮埃蒙特產區(Piedmont)

  皮埃蒙特位于阿爾卑斯山脈的丘陵地帶,土壤肥沃,又是大陸性氣候,葡萄成熟期晝夜溫差大,使葡萄皮能聚集更多的風味物質,釀出的葡萄酒香味濃烈持久。葡萄種類很多,重要的紅葡萄品種包括內比奧洛(Nebbiolo)、巴貝拉(Barbera)和多賽托(Dolcetto),主要的白葡萄品種為莫斯卡托(Moscato)。莫斯卡托是皮埃蒙特最具代表性的白葡萄品種,可以用于釀制阿斯提起泡酒(Asti Squmante)。

 

托斯卡納產區(Tuscany)

  托斯卡納產區,地理位置優越,好比波爾多之于法國。Tuscany 出產的基安蒂葡萄酒(Chianti)非常有名。

 

西西里產區(Sicily)

  該產區屬典型的地中海氣候,十分適合葡萄的生長。東北部有歐洲最高的活火山—埃特納火山(Mount Etna),這座火山帶來了富含礦物質的深色土壤,賦予埃特納DOC級別葡萄酒鮮明的個性。

 

威尼托產區(Veneto)

  意大利東北部三大產區中最著名的產區

 

意大利葡萄酒

博洛尼干型起泡酒

 

原產地:意大利-特雷維索

品種:卡爾卡耐卡, 霞多麗,白皮諾。

釀造:初次發酵不低于 18°C ,約 8-10 天。二次發酵時間更長,保持在低溫零下 14°C,大約 30-40 天。

品鑒:淺麥稈色酒體十分特別,口感如奶油慕斯般順滑,清新的橙子,蘋果和蜜桃果香,并伴有白色花 瓣的香氣。

適飲溫度:佐餐建議搭配烤魚或水果甜點。

特點:酒精度: 11%    瓶型: Borgoña    容量: 750ml

 

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嘉納彼黑珍珠干紅葡萄酒

 

原產地:意大利 –里西 (Riesi)

品種:100% 黑達沃拉

釀造:溫度控制在 28°C發酵,通常釀酒時間在每年九月下半旬至十月初。

品鑒:充滿成熟紅色梅子香,混合著柔和的單寧。

適飲溫度:佐餐建議搭配面食或烤肉類。

特點:酒精度: 13.5%  瓶型: 波爾多瓶型  容量: 750ml

 

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產品質量認證

  青島普瑞馬克有限公司承諾供應的所有產品均獲得國際食品質量認證,這是國際上針對食品行業授予的最權威和最高標準的國際證書,并且每一批產品都會得到西班牙和中國衛生部授予的衛生證書和檢疫證書。

 

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  青島普瑞馬克有限公司已連續五年亮相世博威油博會,都取得了很好的效果,2020年4月15-17日在中國國際展覽中心,公司將攜旗下橄欖油、葡萄酒等產品再次亮相第23屆中國國際高端健康食用油產業展覽會 ,憑借著多年的行業經驗,公司希望將地中海飲食文化推廣給大洋彼岸的中國朋友,告訴您來自地中海的健康秘密,同時為有需求的客戶提供OEM定制,歡迎前來咨詢!


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